sexta-feira, 3 de junho de 2011

Filé de Xicrinha e fotos de um delicioso almoço de aniversário


Essa receita é da minha amiga Débora, ela fez um almoço delicioso para o maridão no domingo, (quase fui almoçar lá na segunda...rsrsrsrsrsrs)
Como não tenho frequentado muito a cozinha, pedi que ela me enviasse as delícias que ela fez neste almoço, o menu foi:
Salada, Batatas gratinadas, Filé de xicrinha e bombonzão
Segue receita só do filé de xicrinha (depois passarei o restante), com as palavras da Chef:

Lá em casa a gente chama esse prato de FILÉ DE XICRINHA, mas pode inventar um nome mais bonito, hehhehhe!!!
 1 peça de filet mignon cortada em fatias de mais ou menos 1 dedo
2 ou 3 cebolas cortadas em fatias (não precisa ser fina)
1 pacote de bacon em fatias (em rodelas é até melhor, mas não é sempre que acha)
1 xícara de café (aquela pequenininha, não é aquele balde que vc toma café não, heheheh!!!) de cada um desses ingradientes:
catchup
mostarda
molho inglês
azeite
água morna misturada com 1 caldo knorr e 2 CS de sopa de cebola em pó
Monte num pirex, colocando uma fatia de cebola e de bacon entre cada fatia do filé. Misture os ingredientes do molho e jogue por cima. Assar por mais ou menos 50 minutos ou até dar o ponto da carne.
 O que eu fiz aqui em casa foi com 2 filés.

...Brigadinha pelo delicioso almoço Débora, tenho certeza que o maridão ficou muito satisfeito e nós também...

Bon Appétit!!!

3 comentários:

  1. Olá!!!
    Obrigada por participar e comemorar comigo o aniversário do bloguinho.
    Adorei esse nome do filé kkkkk. Original, além de ficar ótimo. Quase senti o aroma e o gostinho desses condimentos.
    Beijos e um ótimo final de semana

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  2. Oiiiii Fabiana
    Tbm adorei o nome do filé...morri de rir...
    É muitoooo bom muito saboroso...
    bom final de semana pra vc tb...
    bjusss

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  3. Renata,
    Que receita boa, heim!!!!Amei.Estou ansiosa para ver a receita do bombonzão.
    Divirta-se com seu kit MOCOCA!!!!!!
    Beijos,

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