sexta-feira, 14 de março de 2014

Bolo Kit Kat

Depois de uma viagem para o exterior (uma nova gravidez),filha de férias....
Voltei a todo vapor, cheia de novas receitas para postar.
Meta desse ano é postar mais e mais receitas,tô meio atrasada né???
A primeira receita desse ano vai ser o bolo que fiz para minha filha no aniversário da escolinha que foi hoje mesmo.
Ela queria de Kit Kat (já tinha feito o mesmo para minha irmã)...
Ficou lindo, e já tem gente querendo a receita, então resolvi postar hoje mesmo...

Ingredientes:
Massa pão de ló:
4 ovos, 2 copos e 1/2 de açúcar peneirado, 2 copos e 1/2 de farinha de trigo, 1 copo de leite fervendo, 1 colher (sopa) Pó Royal, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Recheio:
1 Lata de leite condensado,3 colheres (sopa),de chocolate em pó, 1 colher (sopa) de manteiga

Cobertura :
1 Lata de leite condensado,3 colheres (sopa),de chocolate em pó, 1 colher (sopa) de manteiga

Para confeitar:
Usei chocolate balls, mas você pode usar granulado ou M&M's 200 G
10 pacotes de chocolate Kit Kat
1 fita da cor de sua preferência

Modo de Preparo :
1-Separe as gemas em uma vasilha
2-Bata as claras em neve, quando ela já estiver firme adicione o açúcar e bata até virar um merengue, em seguida coloque as gemas uma a uma e bata bem,desligue a batedeira e despeje a farinha peneirada, o fermento, o chocolate em pó e por ultimo o leite fervendo .
3- Unte a assadeira e coloque para assar

Recheio:
Coloque em uma panela a manteiga, adicione o leite condensado, o chocolate em pó e mexa em fogo  baixo até desgrudar do fundo da panela.
Deixe esfriar.

Cobertura:
O mesmo procedimento do recheio.
Após o bolo assar, espere esfriar e corte-o no meio,molhe com uma mistura de leite e Nescau, evitando que fique seco.
Depois de molhar recheie com  o brigadeiro e coloque por cima a outra parte, cubra-o com o brigadeiro da cobertura.
Abra os pacotinhos de Kit Kat, e separe os palitinhos um a um, passe o brigadeiro na parte de trás deles e cole-os no bolo deixando um pequeno espaço entre eles, após dar a volta no bolo, jogue o M&M's em cima, e amarre a fita em volta do bolo, para que os palitinhos fiquem firmes.


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